Performance et Santé
Une stratégie sur-mesure pour exprimer votre potentiel
Athlète d’endurance et diététicien spécialiste en micronutrition, je vous propose une approche préventive et holistique, que vous soyez compétiteur aguerri, amateur passionné ou adepte des défis personnels. De l’alimentation personnalisée à l’analyse de vos besoins biologiques, en passant par la prise en compte des facteurs environnementaux et des modalités de votre entraînement, l’objectif est clair :
Vous aider à atteindre vos objectifs, tout en minimisant les risques liés à votre pratique.
Un praticien qui comprend vos aspirations et difficultés
Des pistes d’escrime aux terrains de trail, en passant par les routes mythiques du Ventoux, le sport a toujours fait partie de mon quotidien. C’est dans cette univers fait d’entraînements, de paysages, de compétitions, que je me suis intéressé à la biologie humaine et à la nutrition, dans une recherche de performance et de santé, sans oublier les réalités environnementales qui ne peuvent plus, aujourd’hui, être écartées de l’équation.
Avec plus d’une décennie d’expérience dans le domaine de la nutrition sportive, en particuliers les sports d’endurance, mon approche s’est peu à peu élargie pour aller bien au-delà du simple contenu de la gourde ou de l’assiette. La vision réductionniste classique (des glucides et du volume), doit ainsi laisser place à une approche nouvelle intégrant l’environnement du sportif, ses antécédents personnels et familiaux, son état psychologique, la construction de ses saisons, les modalités de son entraînement, sa santé intestinale, ou encore son statut micronutritionnel et métabolique. Le tout en étant à jour des dernières publications scientifiques.
Je vous propose donc une approche totalement holistique, adaptée à vos objectifs et problématiques, en y associant mon expérience sportive personnelle et mon expertise professionnelle.
Une approche préventive et non-réductionniste
Si le sport est un formidable moyen de prévention et de réalisation de soi, il peut à l’inverse faire basculer le sportif dans la pathologie chronique à court, moyen ou long terme. Afin de prévenir ces risques et de continuer à s’entraîner, s’adapter et progresser au fil des saisons, il convient d’appliquer une démarche globale s’attachant à travailler sur plusieurs points :
- Le stress oxydatif, majoré chez beaucoup de sportifs en cas de modalités d’entraînement non appropriés et de bien d’autres facteurs nutritionnels et environnementaux.
- L’inflammation, processus physiologique indispensable à la réparation musculaire et à la progression, mais néfaste s’il est mal contrôlé.
- La barrière intestinale, qui peut être mise à rude épreuve au cours de l’activité, notamment dans les sports d’endurance, d’autant plus en conditions extrêmes.
- L’immunité, qui peut se retrouver abaissée en périphérie de grosses charges d’entraînement, mais aussi le reste du temps en cas de déficits biologiques.
- Le statut micronutritionnel, des déficits étant fréquents chez le sportif en raison de besoins accrus, de défauts d’absorptions et/ou d’apports insuffisants.
- Le métabolisme, le sportif n’étant pas à l’abri de dysfonctionnements notamment glycémique et insulinique, à court, moyen et long terme.
C’est donc dans ce contexte que je propose un suivi spécifiquement adaptée à l’athlète de tout niveau.
Deux formules, au plus près de vos objectifs
Prise en charge initiale
Un bilan complet pour un programme sur-mesure
- Votre parcours sportif : sports pratiqués, progression, résultats, historique des blessures…
- Vos objectifs à court, moyen et long terme.
- Le programme de votre saison : cycles d’entrainements, affûtages, épreuves, coupures.
- Les modalités de vos entraînement : typologie, polarisation, progressivité, échauffement, bonnes pratiques en prévention des blessures, mobilité, musculation, respiration…
- Votre alimentation autour et pendant l’entraînement.
- Les stratégies d’adaptation nutritionnelle : gut training, entraînement à glycogène bas.
- Les plans de nutrition et de ravitaillements avant et pendant vos épreuves.
- Un bilan biologique complet et plus approfondie sur certains aspects.
- Certaines supplémentations spécifiques au sportif.
Objectif spécifique
Mettre toutes les chances de votre côté
Pour les athlètes souhaitant une prise en charge continue dans le cadre de l’objectif majeur de leur saison (compétition ou défis off), je propose un format adapté et plus complet. Ce suivi s’échelonne idéalement sur une durée de 6 mois avec l’organisation suivante :
- Première consultation bilan d’1h30.
- Seconde consultation de mise en place du programme d’1h30.
- Deux consultations de suivi d’1h-1h30 à placer selon vos besoins (souvent juste après une épreuve préparatoire, puis à l’approche de l’épreuve objectif).
- Une assistance par mail pendant toute la durée du suivi.
Ce package vous permet de bénéficier d’une réduction sur le total des honoraires.
Votre santé le mérite
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